VINO TINTO MIL CEPAS MANUEL MANZANEQUE

El Vino Tinto Mil Cepas de Manuel Manzaneque es una expresión única del terruño de la Mancha, donde las mejores cepas de viñedos viejos se seleccionan cuidadosamente para crear un vino complejo, elegante y lleno de carácter. Elaborado en cantidades limitadas, este vino refleja la pasión y el compromiso de la familia Manzaneque con la calidad y la tradición vinícola. Con un envejecimiento en barrica y una crianza en botella que afinan su carácter, este tinto es ideal para quienes buscan un vino con profundidad, elegancia y persistencia.

NOTA DE CATA

Vista: Presenta un color rojo picota profundo con reflejos granates y una capa alta.

Nariz: Intensos aromas a frutas negras maduras como ciruela y mora, acompañados de notas especiadas, cacao y un toque de regaliz. En el fondo, se perciben sutiles matices balsámicos y tostados provenientes de su crianza en barrica.

Boca: En boca es potente, con una excelente estructura tánica. Los sabores a frutas maduras se entrelazan con los toques de vainilla, especias y un sutil ahumado. El final es largo, persistente y ligeramente mineral, con una acidez equilibrada que le aporta frescura.

Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas, estofados, caza, quesos curados o embutidos ibéricos. También es excelente con platos de cordero o guisos de setas.

FICHA TÉCNICA

Nombre del producto: Mil Cepas - Manuel Manzaneque

Tipo: Vino Tinto

Bodega: Bodegas Manuel Manzaneque

Región: Finca Élez, Castilla-La Mancha, España

Composición:

60% Tempranillo

30% Cabernet Sauvignon

10% Merlot

Crianza: 12-18 meses en barricas de roble francés y americano

Alcohol: 14.5%

Temperatura de servicio: 16 - 18 °C

Formato: 750 ml

Viñedo: Cepas viejas de más de 50 años de antigüedad

Enólogo: Manuel Manzaneque Suárez

Premios: Ha recibido diversos reconocimientos por su calidad y singularidad en guías y concursos de vinos.