Fábrica y tienda situadas en Minaya
Tienda de Fábrica
Tienda de fábrica en Minaya, donde se llevan a cabo los diferentes procesos para la producción artesanal del queso 100% puro de oveja.
Fábrica y tienda situadas en Minaya
Nos encontramos en: C/ Sendilla, 13, MINAYA (Albacete) 02620. Teléfono: 967 448 032. Con horario de lunes a viernes de 9 a 14 horas y por las tardes de 17 a 20 horas y los sábados de 9 a 14 horas.
Aquí encontrarás nuestros quesos artesanos elaborados in-situ en nuestra fábrica, así como azafrán de la zona y lentejas del terreno. Además, disponemos de una extensa colección de conservas y embutidos regionales o de proximidad, con un sabor y una calidad únicos e irrepetibles.
Elaborando quesos artesanos desde 1999
En Minaya (Albacete), en pleno corazón de La Mancha, nuestra empresa dirigida por la familia Guijarro Muñoz se ha dedicado a la comercialización de queso 100% puro de oveja. Sabemos que la tradición juega un papel crucial en la elaboración de nuestro queso, por ello, todos nuestros productos son elaborados con leche pura de oveja manchega y utilizando métodos artesanales. Desde 1999, hemos mantenido las fórmulas tradicionales aplicadas en la producción familiar desde mediados del siglo pasado.
La materia prima utilizada, el proceso artesanal y la vasta experiencia de nuestro equipo son factores que respaldan la extraordinaria calidad de los diferentes tipos de quesos que ofrecemos en Quesos Guijarro Muñoz. No solo buscamos producir quesos; aspiramos a compartir el amor por un producto que es el resultado de años de dedicación y respeto por la tierra y sus recursos.
Nuestros procesos de producción son artesanales y están sujetos a los más estándares de calidad, así como a métodos de trabajo especializados que garantizan que cada bocado sea una experiencia única. Luego de años de esfuerzo, podemos afirmar que estamos entre los principales fabricantes de quesos en la región y nuestros clientes nos reconocen por la autenticidad de nuestros sabores.
En Quesos Guijarro Muñoz, somos una empresa de tradición familiar en la producción de quesos en Minaya. Durante nuestra larga trayectoria, no hemos parado de crecer y evolucionar posicionándonos como un punto de referencia dentro del sector. Estamos comprometidos en mantener nuestras raíces, pero también en innovar y adaptarnos a los gustos de nuestros consumidores.