VINO TINTO EMILIO MORO 2019

El buque insignia de Bodegas Emilio Moro, lleva el nombre de su creador y alma mater de la bodega. 

Es un reflejo de la esencia del Terroir de la zona y de la pasión de tres generaciones dedicadas al cultivo del viñedo y a elaborar vinos Ribera del Duero con alma.

Las etiquetas de Emilio Moro destacan por su imagen de un medallón que cuenta la historia de la familia desde sus inicios. En Emilio Moro vemos una foto de Emilio Moro vendimiando con su padre  en el viñedo de La Rendeja (1938).

NOTA DE CATA

Vista: De color cereza muy cubierto.

Nariz: Aromas intensos de frutas negras en sazón muy maduras, tostados finos en equilibrio y muy bien integrados.

Boca: Potente en boca, amplio, carnoso, sabroso y con taninos grasos de fruta negra. Toques de vainilla, balsámicos y especiados de buenas maderas nobles. Final largo y pleno.

MARIDAJE

Cordero asado, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo, quesos curados.

ELABORACIÓN

Viñedo: Edad entre 15 y 25 años.

Vinificación: 15 días en maceración con los hollejos. Envejecimiento con una crianza de 12 meses en barrica de roble americano y roble francés.

FICHA TÉCNICA DEL VINO EMILIO MORO 2019

- Tipo: Tinto

- D.O: Ribera del Duero

- Variedad de uva: Tempranillo

- Envejecimiento: 12 meses

- Productor: Bodegas Emilio Moro S.L (Ctra. Valoria-Peñafiel s/n, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid, España)

- Origen: Pesquera del Duero (Valladolid)

- Graduación Alcohólica: 14,5 %

- Presentación: 75 cl