VINO PASO A PASO VERDEJO

Paso a Paso Blanco es un vino blanco de la D.O. La Mancha es elaborado por Bodegas Volver. 

Un vino joven de las variedades Verdejo y Macabeo procedentes de viñas cultivadas entre los años 1994 y 1997.

NOTA DE CATA

Vista: De color limón amarillo-verdoso.

Nariz: Brillante, notas florales, fruta en sazón.

Boca: Fácil y goloso en boca.

MARIDAJE

Es recomendado para pastas, pescados, pollo.

ELABORACIÓN

Viñedo: Se localizan en la parte este de la Mancha, 14 hectáreas plantadas entre 1994-1997.

Vinificación: En cada paso de la elaboración se realiza un esfuerzo para mantener la frescura y acidez por la que el Verdejo es conocido. El vino se fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.

FICHA TÉCNICA DEL VINO BLANCO VERDEJO Y MACABEO 2021

Tipo: Blanco

D.O: Vino de la Tierra de Castilla

Variedad de uva: Verdejo y Macabeo

Productor: Bodegas Volver S.L

Origen: El Pinoso, Alicante

Graduación Alcohólica: 12% vol.

Capacidad: 75cl.