REQUESÓN FRESCO 500g

REQUESÓN

El requesón elaborado a partir de suero de leche de oveja de Guijarro Muñoz se reconoce por su excelente sabor como en el resto de sus productos. 

En Quesos Guijarro Muñoz elaboramos requesón de oveja con suero de leche.

En Quesos Guijarro Muñoz nos avala una larga tradición dedicados a la fabricación de productos lácteos.

CARACTERÍSTICAS

El requesón es un producto de color blanco, con una consistencia blanda y granulosa, un aroma a cuajada y un sabor suave.

FORMATO Y PESO 

Tarrinas de 500 g.

*Peso aproximado.

MADURACIÓN

De 2 a 4 meses.

INGREDIENTES

Suero de leche de oveja.

PROCEDENCIA

Minaya (Albacete)

ELABORACIÓN

Artesanal 100%

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g

Valor energético: 1598 KJ/ 143 kcal

Grasas: 8 g

de las cuales saturadas: 5,6 g

Hidratos de carbono: 5 g 

de los cuales azúcares: 3 g

Proteinas: 10 g

Sal: 0,4 g

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS

Las muestras analizadas satisfacen los criterios microbiológicos establecidos por el Reglamento 2075/2005, y sus posteriores modificaciones, para los parámetros: Salmonella, Listeria Monocytogenes y Enterotoxina estafilocócica. 

pH: 5,74 aw: 0,98 

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE 

16 días desde la fecha de elaboración. Una vez abierto el envase, consumir en un máximo de 2 días.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN 

Refrigerado entre 0ºC y 5ºC 

RECOMENDACIONES DE CONSUMO
Se recomienda sacar de la nevera 10 minutos antes de su consumo para poder apreciar todos los aromas y sabores característicos.