QUESO DE UNTAR AL AJO NEGRO - GUIJARRO MUÑOZ

QUESO DE UNTAR AL AJO NEGRO 

Nuestro queso para untar Guijarro Muñoz, está elaborado con queso de oveja. se reconoce por su sabor como en el resto de sus productos.

En Quesos Guijarro Muñoz elaboramos queso de untar curado de oveja con ajo negro y con leche pasteurizada envasado en tarifas de 110g.

En Quesos Guijarro Muñoz nos avala una larga tradición dedicados a la fabricación de quesos.

CARACTERÍSTICAS

Es un queso curado de untar elaborado con leche de oveja pasteurizada, de color castaño, consistencia flexible y esponjosa, aroma a queso de oveja y a ajo negro, y de sabor intenso.

INGREDIENTES

Queso de oveja curado (elaborado a partir de leche pasteurizada), ajo negro y aceite de oliva virgen.

FORMATO

Tarrinas de 110 g. 

PROCEDENCIA

Minaya (Albacete)

ELABORACIÓN

Artesanal 100%

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g

Valor energético: 1691,13 KJ/ 403,92 kcal

Grasas: 34,44 g

de las cuales saturadas: 23,60 g

Hidratos de carbono: 1,13 g 

de los cuales azúcares: 0,60 g

Proteinas: 22,36 g

Sal: 1,51 g

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS

Las muestras analizadas satisfacen los criterios microbiológicos establecidos por el Reglamento 2075/2005, y sus posteriores modificaciones, para los parámetros: Salmonella, Listeria Monocytogenes y Enterotoxina estafilocócica. 

pH: 5,53 aw: 0,93 

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE 

12 meses desde la fecha de envasado 

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN 

conservar refrigerado entre 0º y  5º