PATÉ TRUFADO 90g - SABATINO TARTUFI

Esta crema de trufas negras de verano (black summer truffles cream) de Sabatino Tartufi es un producto producido en Italia. Sliced Summer Truffle es una crema o bien paté Gourmet. 

La trufa de verano (o Tuber Aestivum) es una joya gastronómica. Crece junto a las raíces de los bosques mediterráneos que se encuentran entre los 200 y los 1.000 metros sobre el nivel del mar, sin requerir suelos tan exigentes como la de invierno en cuanto a humedad y composición de la tierra.

La recolección de la trufa de verano se produce entre los meses de mayo y septiembre, ofreciendo un fruto de delicado sabor y aroma.

Esta crema de trufa es un producto muy concentrado. Se prepara mezclando la trufa con el aceite de oliva, sin añadir ningún otro ingrediente para poder ofrecerte un producto realmente genuino.

Pruébalo directamente en un canapé de esta crema de trufa, un bocado en una tosta y saborea toda la intensidad de la trufa. 

Usos recomendados: auténticos purés de trufa, ideales para enriquecer tus platos calientes, como pasta, risotto, huevos y filetes de carne.

FORMATO Y PESO

Tarro de cristal al vacío de 90 g.

PROCEDENCIA

Montecastrilli, Italia