LOMO EN ESCABECHE CON SALSA DE PERDIZ - EL COLORAO

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LOMO ESCABECHADO EN SALSA DE PERDIZ - EL COLORAO

 

Lomo de cerdo escabechado con salsa de perdiz, lo que hace que sea un producto lleno de sabor y aromas.  

 

Se presenta ya loncheado. Elaborado de forma artesanal, sin conservantes ni colorantes. 

 

El envasado se hace de forma manual. Producto de producción limitada, puesto que se usa el escabeche sobrante de la perdiz y codorniz deshuesada para su elaboración.

 

Ingredientes: Lomo de cerdo, salsa de perdiz,aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, agua mineral natural, ajo morado de Las Pedroñeras, pimienta negra en grano, laurel y sal.

 

PREPARACIÓN

Plato cocinado, listo para el consumo. Agitar bien antes de abrir.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

V. energetico 100grs.

204 Kcla- 954,10 Kj

 

Grasas:

8,50 gr.

 

Grasas saturadas:

0,16 gr.

 

Hidratos de carbono:

4,2 gr.

 

De los cuales azúcares:

0,10 gr.

 

Proteinas:

27,5 gr.

 

Sal:

0,87 gr

 

Vida útil:

2 años

 

Alérgenos:

No contiene.

 

FORMATO

Tarro de cristal de 500 Ml. Peso neto: 360 gr. (peso escurrido:160 gr.)

 

PROCEDENCIA

Motilla del Palancar, Cuenca (España)