CLAVO EN GRANO

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El clavo en grano es el brote entero o botón de la flor, originario de las islas molucas, con un aroma muy intenso y penetrante. Es reconocida por su olor, y por ello, hay que tener mesura en su utilización para no arruinar una comida.

 

Es intenso, con recuerdos de pimienta, fresco y con un aroma muy estimulante.

 

Es utilizado como acompañante de platos de carne, aves o patés. Exalta muchos platos de la cocina oriental; forma parte de la mezcla de las cinco especias chinas y es muy usada en los curris indios.

 

Se produce principalmente en la India y Zanzíbar (Tanzania).

 

PROPIEDADES

-Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, combate la indigestión y alivia la diarrea.

 

-Previene la coagulación sanguínea y estimula una buena circulación.

 

-Su eugenol ayuda a tener una buena salud cardiovascular.

 

-Combate las nauseas y mareos.

 

-Funciona como un analgésico natural, reduce los dolores de muela.

 

-Sus flavonoides ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre.

 

-Es bueno para tratar enfermedades respiratorias, funciona como un expectorante que ayuda a expulsar flemas.

 

-Ayuda a tratar la irritación de la garganta.

 

-Si se usa como aceite esencial, ayuda a relajar.

 

FORMATO Y PESO 

Tarrinas de cristal de 0,25 kg

 

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN 

Para una correcta conservación del producto, se aconseja guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.