CANELA EN RAMA
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La canela en rama es la corteza de ciertos árboles de hoja perenne. Procede de la familia de Cinnamomun zeylanicum, varidad originaria de Ceylan.
Se caracteriza por un dulce y agradable olor a madera, delicado e intenso.
La canela en rama es un producto ideal para aromatizar infusiones y otras bebidas, como el pacharán y la sidra.
RECOLECCIÓN
La canela se recolecta entre marzo y abril, aunque hay variedades y orígenes que producen dicho producto durante todo el año. La canela se recolecta desprendiendo la corteza del árbol y dejándola que se enrosque a medida que se seca. Los canutillos se clasifican, cortan y venden por tamaños.
*Sin gluten.
PROPIEDADES
Olor: A madera característico de la canela, delicado e intenso
Sabor: Ligeramente dulce, fragante y cálido
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g
Valor energético: 255 Kcal
Grasas totales: 3.19 g
Colesterol: 0 mg
Carbohidratos: 25,5 g
Azúcares: 2.17 g
Fibra alimentaria: 54.3 g
Proteínas: 3.89 g
Sodio: 26 mg
Vitamina C: 28.50 mg
FORMATO
Cajitas de plástico por unidad.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Para una correcta conservación del producto, se aconseja guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
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