CANELA EN RAMA

La canela en rama es la corteza de ciertos árboles de hoja perenne. Procede de la familia de Cinnamomun zeylanicum, varidad originaria de Ceylan.

Se caracteriza por un dulce y agradable olor a madera, delicado e intenso.

La canela en rama es un producto ideal para aromatizar infusiones y otras bebidas, como el pacharán y la sidra.

RECOLECCIÓN

La canela se recolecta entre marzo y abril, aunque hay variedades y orígenes que producen dicho producto durante todo el año. La canela se recolecta desprendiendo la corteza del árbol y dejándola que se enrosque a medida que se seca. Los canutillos se clasifican, cortan y venden por tamaños.

*Sin gluten.

PROPIEDADES

Olor: A madera característico de la canela, delicado e intenso

Sabor: Ligeramente dulce, fragante y cálido

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g

Valor energético: 255 Kcal

Grasas totales: 3.19 g

Colesterol: 0 mg

Carbohidratos: 25,5 g

Azúcares: 2.17 g

Fibra alimentaria: 54.3 g

Proteínas: 3.89 g

Sodio: 26 mg

Vitamina C: 28.50 mg

FORMATO

Cajitas de plástico por unidad.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN 

Para una correcta conservación del producto, se aconseja guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.