ATUN ESCABECHE (RO1800) "ORTIZ"

Lata de Atún Claro en escabeche de Conservas Ortiz. 

El exquisito sabor del mejor Bonito del Norte es realzado por el aceite de oliva que le aporta melosidad y una textura suave. Al igual que con el vino o el jamón se puede crear una bodega de conservas de Bonito del Norte ya que mejorarán su calidad y sabor con los años.

El Bonito del Norte (Thunnus alalunga), también conocido como atún blanco, es el pescado más preciado por su textura y su sabor. Tiene una larga aleta central de hasta dos tercios de su tamaño, que le da ese nombre característico de alalunga.

Ingredientes: Atún Claro (Thunnus albacares), vinagre de vino, aceite de oliva, sal y pimentón.

Conservación: Una vez abierto, para mantener todo su sabor hasta 2 días, recomendamos conservar la Caballa del Sur en el frigorífico, preferiblemente tapada y totalmente sumergida en aceite de oliva, añadiendo más si necesario.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100 g

Valor energético: 581 kJ / 139 Kcal

Grasas: 4,1 g

de las saturadas: 0,9 g

Hidratos de carbono: 0,3 g

de los cuales azúcares: 0 g

Proteínas: 25,5 g

Sal: 0,3 g

FORMATO

Tarro de cristal. Peso neto: 1825 g (peso escurrido: 1400 g).

PROCEDENCIA

Vizcaya, España