QUESO DE OVEJA CURADO DE LECHE CRUDA

En Quesos Guijarro Muñoz tenemos gran experiencia en la elaboración de queso curado artesano. De la mano de personal especializado y con los más exquisitos ingredientes hacemos las delicias de los paladares más exigentes.

Las características especiales y el sabor único de cada queso que elaboramos de manera artesanal, nos ha permitido ser referencia de Minaya y reconocidos entre las empresas de queso puro de oveja en Albacete.

En Quesos Guijarro Muñoz encontrará el más delicioso queso curado con una excelente relación calidad-precio. Queso curado obtenido por una maduración de 6 a 9 meses.

CARACTERÍSTICAS

Queso elaborado a base de leche cruda de oveja, textura compacta y excelente al paladar, de color marfil, con muchos ojos y desigualmente repartidos.

PRECIO POR KG

20,50 €/kg

*Peso aproximado.

MADURACIÓN

De seis a nueve meses.

INGREDIENTES

Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima (derivados del huevo).

PRESENTACIÓN

Corteza de color oro.

PROCEDENCIA

Minaya, Albacete, Castilla- La Mancha.

ELABORACIÓN

Artesanal 100%

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g

Valor energético: 1510,97 kJ/360,89 kcal.

Grasas: 29,69g

de las cuales saturadas: 18,50g

Hidratos de carbono: 1,56g

de los cuales azúcares: 0,80g

Proteínas: 21,86g

Sal: 1,02g