LENTEJA PARDINA CATEGORÍA EXTRA - MARTÍNEZ

La lenteja pardina es característica por el color oscuro o pardo de su piel, el cual da nombre a esta variedad, además de por ser un grano de tamaño pequeño. 

Es una lenteja de rápida cocción con una piel suave que dan como fruto una textura y un sabor excelente.

En Guijarro Muñoz ofrecemos legumbres de gran calidad producidas en Minaya (Albacete).

CARACTERÍSTICAS

Lenteja de piel oscura o pardo y tamaño pequeño, piel suave, textura y sabor excelentes. Cocción rápida.

FORMATO Y PESO 

Bolsas de 500 g y 1 kg.

PROCEDENCIA

Minaya, Albacete (España)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g

Valor energético: 1407 KJ/ 332 kcal

Grasas: 1 g

de las cuales saturadas: 0,1 g

Hidratos de carbono: 56 g 

de los cuales azúcares: 6,1 g

Proteinas: 25 g

Fibra alimentaria: 17 g

Sal: 0,02 g

TIEMPOS DE COCCIÓN

No es necesario el remojo aunque es aconsejable darles entre 3 y 4 horas.

Aguas duras

Olla normal: De 1 h 30 min. a 2 h.

Olla rápida: De 35 min. a 50 min.

Aguas blandas

Olla normal: De 1 h 15 min. a 2 h.

Olla rápida: De 25 min. a 35 min.

*Con aguas muy duras utilizar agua mineral.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN 

Para una correcta conservación del producto, se aconseja guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.

RECOMENDACIONES DE CONSUMO
Consumir preferentemente antes de la fecha de caducidad.