ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA-OLEUMBIDA

Aceite de Oliva Virgen Extra de la Sociedad Cooperativa Ntra. Sra. de Turruchel, en Bienservida (Albacete). 

Este AOVE en botella de vidrio es de variedad picual, con características organolépticas únicas. 

Ideal para saborear en crudo, en ensaladas, tostadas, marinados de carne y pescado, pastas frescas, salteados, fritos, etc.

NOTA DE CATA

Color frutado a oliva verde de intensidad media. 

Herboso y fresco en aroma, entrada en boca dulce, ligeramente picante y amargo. 

Muy equilibrado y aromático, se pueden encontrar recuerdos a hierba recién cortada, hojas frescas, o manzana verde. Muy agradable en boca, con mucho cuerpo en textura y untuosidad. 

FICHA TÉCNICA DEL Aceite de Oliva Virgen Extra de OleumBida:

Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra.

Región: Sierra de Alcaraz – Albacete.

Altitud: 750 – 1000.

Variedad: picual de montaña.

Recolección: de noviembre a febrero.

Sistema de extracción: prensada mecanizada.

Acidez: 0,25º.

Registro: Sociedad Cooperativa Ntra. Sra. de Turruchel, Bienservida (Albacete).

Sistema de recolección: vareo manual y mecánico.

FORMATO

Botella de vidrio 750ml

PROCEDENCIA

Bienservida, Albacete