HIERBAS PROVENZALES

Las hierbas provenzales son una mezcla de hierbas que suele estar compuesta por romero, tomillo, orégano, mejorana y albahaca e hinojo. Indispensables para dar sabor en cualquier cocina española. 

Se usa ampliamente en la cocina mediterránea, desde guisos, asados de carne y de pescado y a las verduras, hasta pastas e incluso pizzas.

La puedes emplearla en las salsas, infusionándole dentro de una de esas bolas metálicas que se usan para los tes, o machacándola con un mortero hasta reducirla a polvillo para, así, no encontrar hojitas en la salsa.

Si las dejamos macerar en aceite obtendremos un condimento delicioso.

*Sin gluten.

PROPIEDADES

Beneficios de las hierbas provenzales más conocidas del mundo.

-Tomillo: Las infusiones de tomillo son ideales para limpiar las vías respiratorias, aliviar los resfriados y el dolor de garganta. Además es muy beneficioso para el tracto digestivo.

-La mejorana: Principalmente, es utilizada para tratar afecciones del sistema digestivo y cuentan con excelentes propiedades antisépticas. Así mismo, se recomienda en caso de sufrir insomnio, pues esta planta tiene propiedades sedantes.

-El orégano: Con una infusión de orégano puedes resolver varios problemas como resfriados y dolores de garganta. De igual forma, ayuda a tratar problemas digestivos gracias a que combate las bacterias. Así mismo, es un gran antioxidante y antiinflamatorio.

-El romero: Se le conoce principalmente por ser un gran aromatizante, pero además el romero es un depurativo, estimulante estomacal y ayuda a expulsar la bilis. Por otra parte, es un excelente antiespasmódico, diurético y ayuda a regular la presión arterial.

-La albahaca: Esta planta sirve para tratar enfermedades bucales, por ejemplo el mal aliento. Así mismo sirve para regular algunos procesos del cuerpo como el funcionamiento renal, fortalecimiento de sistema inmunológico.

-El hinojo: Las propiedades medicinales del hinojo, están enfocadas al sistema digestivo, pudiendo ayudar a combatir la indigestión y espasmos gastrointestinales. Así mismo, es un estimulante del apetito y ayuda a saciar la sensación de sed en verano.

-El perifollo: Se destaca por sus propiedades diuréticas y depurativas. En este sentido, al aumentar el ritmo de la orina resulta de gran beneficio para los riñones y en la eliminación de las toxinas de organismo.

-El estragón: Posee excelentes propiedades que contribuyen a la buena digestión y la expulsión de los gases del intestino. 

-El laurel: La hoja de laurel posee propiedades astringentes, diurética y además es un buen estimulante del apetito. 

FORMATO Y PESO 

Tarrinas de plastico de 0,250 kg

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN 

Para una correcta conservación del producto, se aconseja guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.