VINO TINTO LA CELESTINA CARPE DIEM

El Vino Tinto La Celestina Carpe Diem es una expresión moderna y vibrante del viñedo de la Ribera del Duero, elaborado con uvas seleccionadas de la variedad Tempranillo. Este vino destaca por su equilibrio entre fruta, estructura y elegancia, reflejando la riqueza del terruño y la precisión en su vinificación. Es un vino que invita a disfrutar el momento, con un carácter envolvente y una complejidad que lo convierte en una excelente opción para diversas ocasiones, desde cenas formales hasta reuniones más casuales.

NOTA DE CATA

Vista: Color rojo cereza profundo con ribetes violáceos, brillante y limpio en copa.

Nariz: Aromas intensos a frutas negras maduras, como mora y ciruela, combinadas con notas de especias dulces, vainilla, cacao y un ligero toque de madera tostada debido a su crianza en barrica.

Boca: Entrada potente, con una textura sedosa y taninos bien estructurados. La fruta negra madura predomina en el paladar, acompañada por toques especiados, notas balsámicas y un final largo y equilibrado con matices minerales.

Maridaje: Excelente con carnes asadas, platos de caza, guisos tradicionales, quesos curados y embutidos. Su estructura le permite acompañar platos de sabores intensos.

FICHA TÉCNICA

Nombre del producto: La Celestina Carpe Diem

Tipo: Vino Tinto

Bodega: Dominio de Atauta

Región: Ribera del Duero, España

Composición: 100% Tempranillo (Tinta Fina)

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano

Alcohol: 14.5%

Temperatura de servicio: 16 - 18 °C

Formato: 750 ml

Viñedo: Viñedos seleccionados de alta altitud con cepas viejas

Enólogo: Jaime Suárez

Premios: Reconocido en diversas catas y concursos por su equilibrio entre frescura y complejidad.